Description

AOP Corbières – Millésime 2020
Médaille d’OR Concours des Vignerons Indépendants 2022
Syrah majoritaire, Grenache
Carton de 6 bouteilles de 75cl

NOTES DE DEGUSTATION :
ASPECT : robe d’un rouge profond aux reflets grenat
NEZ : petits fruits noirs à dominante cassis, nuances cacao et épices
BOUCHE : onctueuse, généreuse, suave, finement boisée soutenue par des tanins soyeux, avec une persistance de notes épicées et poivrées

HARMONIES METS & VINS :
viandes rouges, volailles grillées, gigot d’agneau rôti à l’ail, magret de canard, pigeon, chapon farci

TEMPERATURE DE SERVICE : ambiante avec carafage une heure avant de servir
CONSERVATION : entre 5 et 8 ans.