Archives des Non classé - Les Vins de Fontfroide Tue, 31 Mar 2026 12:59:31 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.vins-de-fontfroide.fr/wp-content/uploads/2019/03/vins-de-fontfroide-favicon.png Archives des Non classé - Les Vins de Fontfroide 32 32 NO’VICE – Jus de raisin https://www.vins-de-fontfroide.fr/product/novice-jus-de-raisin/ Tue, 31 Mar 2026 12:39:19 +0000 https://www.vins-de-fontfroide.fr/?post_type=product&p=32233 Le jus de raisin de Fontfroide est issu de nos cépages Grenache, Cinsault et Caladoc en pressurage direct.

Nous y apportons le même soin que pour nos vins et la même qualité gustative sans l’alcool.

Sans sucres, ni conservateurs ajoutés.

Pur jus, pur plaisir.
En bref, No’Vice, c’est le goût authentique du raisin, sans artifice ni vice caché..

The post NO’VICE – Jus de raisin appeared first on Les Vins de Fontfroide.

]]> Grenache, Cinsault et Caladoc
Carton de 6 bouteilles de 75cl

NOTES DE DEGUSTATION :
ASPECT : robe rouge grenat limpide, reflets violacés
NEZ : Nez expressif, doux et fruité, dominé par des arômes de raisin frais, framboise, fraise des bois.
BOUCHE : L’attaque est souple et ronde, saveurs de raisin croquant, cerise et petits fruits rouges. Belle fraîcheur naturelle, soutenue par une légère acidité qui équilibre la douceur du jus.

HARMONIES METS & VINS :
Parfait pour accompagner les desserts aux fruits rouges, tartes, fromages frais ou chocolats légers. Il est aussi idéal à l’apéritif ou en alternative sans alcool. Il se mariera également à une cuisine méditerranéenne (salades composées, tapas…).

TEMPERATURE DE SERVICE : entre 8° et 10°C
CONSERVATION : agiter avant ouverture – à boire rapidement après ouverture – à conserver au frais.

The post NO’VICE – Jus de raisin appeared first on Les Vins de Fontfroide.

]]> SPIRITUALIS blanc – 2024 https://www.vins-de-fontfroide.fr/product/spiritualis-blanc-2024/ Fri, 13 Jun 2025 14:56:33 +0000 https://www.vins-de-fontfroide.fr/?post_type=product&p=31851 Les siècles de tradition qui ont façonné Fontfroide nous ont enseigné que le vin était bien plus qu'un simple breuvage. Gardien de la mémoire des temps, il s'imprègne de la chaleur du soleil et des puissances telluriques autant que de la pureté des intentions humaines. De l'ascèse cistercienne à l'ésotérisme des Fontfroidiens, des générations d'hommes et de femmes ont fait de la quête de l'absolu la raison d'être de l'Abbaye de Fontfroide. Nous apportons le plus grand soin à ce vin de longue garde, quintessence de nos meilleurs raisins en l'élevant 9 mois en fût de chêne au son des chants grégoriens. Il pourra ainsi occuper son rang de nourriture de l'esprit et siéger parmi les joyaux œnologiques du Languedoc

The post SPIRITUALIS blanc – 2024 appeared first on Les Vins de Fontfroide.

]]> VIN DE FRANCE
100% chardonnay
Carton de 6 bouteilles de 75 cl

NOTES DE DEGUSTATION :
ASPECT : robe intense et brillante
NEZ : aromatique, dense et profond
BOUCHE : gourmande, ronde, elle dévoile des arômes de fruits blancs très murs et de toasts grillés. La finale est suave sur des notes briochées légèrement fumées.

HARMONIES METS & VINS :
Fromage à pâte dure, calamars farcis à la sétoise, salade de langouste aux agrumes, coquilles St-Jacques gratonées, risotto, viandes blanches…

TEMPERATURE DE SERVICE : entre 8° et 11°

CONSERVATION : 5 et 10 ans.

The post SPIRITUALIS blanc – 2024 appeared first on Les Vins de Fontfroide.

]]> VIA HOMINIS orange – 2024 https://www.vins-de-fontfroide.fr/product/via-hominis-orange/ Thu, 15 May 2025 08:35:41 +0000 https://www.vins-de-fontfroide.fr/?post_type=product&p=31845 Via Hominis est le témoin de l’époque où la production agricole des moines cisterciens faisait de l’Abbaye de Fontfroide un carrefour d’échange et de partage pour l’Europe entière.

Un vin frais, recherché et original qu'on le débouche à l’envi pour ravir notre palais de sa finesse, de sa fraîcheur et de sa multitude d'arômes.

The post VIA HOMINIS orange – 2024 appeared first on Les Vins de Fontfroide.

]]> VIN DE FRANCE – Millésime 2024
70% Muscat petits grains, 30% Chardonnay
Carton de 6 bouteilles de 75cl

NOTES DE DEGUSTATION :
ASPECT : robe limpide, d’un orange lumineux
NEZ : expressif aux arômes d’agrumes, de garrigue et de pâte de fruits
BOUCHE : belle structure avec de la fraîcheur et de gourmandise qui enrobent les tanins fins de ce vin

HARMONIES METS & VINS : cuisine asiatique, légumes et gaspacho, fromage affiné à pâte dure et à caractère, saumon, truite fumée.

TEMPERATURE DE SERVICE : entre 8° et 11°C
CONSERVATION : à boire dans les 2 ans.

The post VIA HOMINIS orange – 2024 appeared first on Les Vins de Fontfroide.

]]>