Archives des IGP Pays d'Oc - Les Vins de Fontfroide Thu, 02 Apr 2026 12:07:23 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://www.vins-de-fontfroide.fr/wp-content/uploads/2019/03/vins-de-fontfroide-favicon.png Archives des IGP Pays d'Oc - Les Vins de Fontfroide 32 32 VIA HOMINIS rouge – 2023 https://www.vins-de-fontfroide.fr/product/via-hominis-rouge/ Sat, 31 Dec 2022 23:01:44 +0000 https://www.vins-de-fontfroide.fr/?post_type=product&p=1095 Via Hominis est le témoin de l’époque où la production agricole des moines cisterciens faisait de l’Abbaye de Fontfroide un carrefour d’échange et de partage pour l’Europe entière.

Vin rouge simple et chaleureux de tous les jours, on le débouche à l’envi pour ravir notre palais de sa finesse, de sa fraîcheur et de ses arômes de fruits rouges.

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]]> IGP PAYS D’OC – Millésime 2023
50% Merlot, 25% Grenache, 25% Syrah
Carton de 6 bouteilles de 75cl

NOTES DE DEGUSTATION :
ASPECT : robe rouge violine
NEZ : petits fruits rouges et petits fruits noirs
BOUCHE : fraîche et franche, agréable, belle persistance aromatique

HARMONIES METS & VINS :
cuisine de tous les jours, charcuterie, poulet basquaise au piment, fajitas, pizza au jambon et fromage, fromages frais.

TEMPERATURE DE SERVICE : entre 16° et 18°C
CONSERVATION : à boire dans les 2 ans.

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]]> VIA HOMINIS blanc – 2025 https://www.vins-de-fontfroide.fr/product/via-hominis-blanc/ Sat, 31 Dec 2022 23:01:04 +0000 https://www.vins-de-fontfroide.fr/?post_type=product&p=1096 Via Hominis est le témoin de l’époque où la production agricole des moines cisterciens faisait de l’Abbaye de Fontfroide un carrefour d’échange et de partage pour l’Europe entière.

Vin simple et chaleureux de tous les jours, on le débouche à l’envi pour ravir notre palais de sa finesse, de sa fraîcheur.

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]]> IGP PAYS D’OC
80% Chardonnay, 20% Vermentino
Carton de 6 bouteilles de 75cl

NOTES DE DEGUSTATION :
ASPECT : robe limpide, jaune lumineux
NEZ : notes de fleurs d’acacia, fruits à chair blanche
BOUCHE : ronde, généreuse avec une pointe de nervosité

HARMONIES METS & VINS :
apéritif, salades, poissons grillés, parillade de poissons, Tielle à la sétoise, fromage à pâte cuite

TEMPERATURE DE SERVICE : entre 8° et 11°C

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