Elle est enfin là : la pluie.
Cela faisait près de trois ans que nous l’attendions, elle, la pluie, la vraie. Pas une averse timide, éphémère, mais cette pluie généreuse, tenace, qui s’infiltre profondément dans nos sols, durcis par le temps, tassés par l’absence, réduits presque à l’état de poussière. Nos terres, pourtant si belles, si riches, si prodigues, nous offrant chaque année des récoltes dignes de leur noblesse, étaient mises à l’épreuve depuis trop longtemps. Trois années de sécheresse, trois années à compter chaque goutte, chaque nuage prometteur qui s’évanouissait avant de nous toucher.
Pourtant, malgré cette rudesse, la vigne, elle, a tenu. Résiliente, elle encaisse les coups, souffre en silence, mais résiste. Les récoltes furent peu abondantes, il est vrai, mais toujours belles, toujours fidèles à l’exigence de nos terroirs. Le cep, lui, sait attendre. Il sait espérer.
Et enfin, elle est arrivée. La pluie, en abondance. En ville, certains quartiers ont dû plier sous son poids, évacuer, subir ses caprices. Mais pour nous, vignerons, quelle grâce ! Nous l’avons tant appelée, tant rêvée, que son arrivée, même un peu brutale, même si elle creuse ici ou là quelques ravines à combler, n’est rien face à la promesse qu’elle porte. Elle lave la terre, la nourrit, la prépare.
Et le moment est parfait : les vignes, au repos, se laissent bercer par cette douceur humide. Nous, pendant ce temps, taillons avec sérénité, sculptant l’avenir des ceps. Chaque goutte qui s’enfonce est une semence d’espoir, une promesse pour la prochaine récolte.
Alors merci, Mère Nature, pour ce cadeau inattendu. Que cette eau soit le prélude d’une année généreuse, d’une vendange à la hauteur de nos rêves. Et vive la prochaine récolte, déjà en germe sous nos pieds !
Et en attendant cette dernière récolte, vous pouvez déguster nos nombreuses cuvées qui sont déjà en ligne.
