Les Vins de Fontfroide

La taille de la vigne au Domaine St Julien

La taille de la vigne au Domaine St Julien

En ce mois de janvier, nous souhaitons vous en dire toujours plus sur notre domaine et notre vignoble. Notre souhait est de vous apporter des précisions, des explications, vous permettant d’apprécier davantage nos vins. Ceci est très important pour nous. En plus de nos diverses actualités et événement marquants, découvrez avec nous une année viticole

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Fermeture – Fin d’année

Le Domaine des Vins de Fontfroide sera fermé du mercredi 21 décembre au mardi 3 janvier 2023. N’hésitez pas à vous rendre sur notre boutique avant le mercredi 21 pour une livraison avant la fin de l’année. Toute l’équipe vous souhaite déjà de bonnes fêtes entourés de vos proches.  

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Fin des Vendanges

Fin des Vendanges

Cette semaine sonne le glas de la fin des #vendanges 2022. Celles-ci ont été longues de 2 mois, un record pour notre domaine. 2 mois où les équipes ont été impliquées, passionnées afin de travailler la #vigne et récolter les meilleurs #raisins 🍇. La fin des vendanges voit la mise en avant du dernier cépage,

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Vendanges 2022

Nous sommes dans la période délicate des #vendanges… Il est primordial de cueillir les raisins 🍇 au moment où la qualité est maximale. Il est en effet pas facile de fixer la bonne date de récolte. Une date qui ne repose en définitive que sur un seul critère : la maturité parfaite 👌 du raisin

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