Le lundi 29 Juillet a eu lieu à Lézignan-Corbières la 6ème Édition de Corbières en Fêtes. L’occasion pour 50 vignerons de faire déguster leurs cuvées. Le public était une nouvelle fois au rendez-vous avec 2000 personnes présentes. Les Vins de Fontfroide ont présenté la gamme Ocellus avec le Blanc, le Rosé et le Rouge. Des
Lire la suiteNouveau pressoir à Fontfroide
Dans le cadre de notre développement et de notre montée en gamme, nous venons d’acquérir un nouveau pressoir. Doté d’une capacité plus grande, de programmes permettant de faire des vinifications plus complexes…., il nous sera très utiles lors des prochaines vendanges. Les jus seront protégés permettant la préservation des arômes et de la couleur. Les
Lire la suiteOffre découverte Été 2019
Découvrir les Vins de l’abbaye de Fontfroide c’est pénétrer un terroir préservé de plaines et de garrigues odorantes, c’est méditer dans les galeries du cloître où les gazouillis des oiseaux enchante le silence, c’est rendre grâce à l’inspiration comme le firent un temps les artistes Fontfroidiens, c’est finalement approcher une forme d’absolu universel dans la...
Lire la suiteDeo Gratias Blanc 2018
Le millésime 2018 sur la Cuvée Deo Gratias Blanc est arrivé. Il s’inscrit dans la gamme que nous avons mis en place début Mars 2019, avec notamment la nouvelle étiquette. Avec ce nouveau millésime, on souhaite vous faire découvrir un grand Blanc du Languedoc. Ce vin de garde est notre façon à nous de remercier
Lire la suiteRetour sur l’Été des Corbières
Le Vendredi 14 Juin a eu lieu au Domaine Saint Julien de Septime, une étape de la Soirée de l’été des Corbières. Événement regroupant des viticulteurs de l’appellation Corbières autour d’un groupe musical et d’un repas. A Fontfroide, 3 vignerons étaient présents à savoir Les Celliers de l’Aussou, Château Ollieux Romainis et les Vins
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