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Philosophie
Notre vignoble au cœur des Corbières a toujours été cultivé de façon raisonnée en profitant d’un encépagement varié.
De ce savoir-faire patrimonial sont nés des vins à la signature atypique qui allient la fraîcheur, les fruits et la finesse. Ils sont la quintessence de ce terroir à la fois ombragé et ventilé qui permet une maturation lente et maîtrisée.
De ce savoir-faire patrimonial sont nés des vins à la signature atypique qui allient la fraîcheur, les fruits et la finesse. Ils sont la quintessence de ce terroir à la fois ombragé et ventilé qui permet une maturation lente et maîtrisée.
Laure d'Andoque de Sériège, propriétaire
Quoi de neuf ?
Nos vins uniques
Nouvel assemblage syrah, grenache, mourvèdre, pour ce vin élégant et long en bouche, qui donne toute la typicité du terroir de Fontfroide, avec ses notes de fruits rouges mûrs et ses légères notes épicées.
Élevé 12 mois en fût de chêne, Deo Gratias fait preuve d’une élégante complexité avec ses arômes de fruits rouges, cassis et ses notes de garrigue méditerranéennes. Médaille d’argent concours général agricole de Paris.
19,20 € (prix unitaire)
Création d’un nouveau rosé, à dominante de mourvèdre. Un rosé d’exception, complexe et frais, qui développe d’élégante notes d’agrumes. Médaille d’argent au concours des Vignerons Indépendants.
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Laure de Chevron Villette
PROPRIÉTAIRE EXPLOITANTE
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