Actualités

Guide Hachette

    Nous venons d’obtenir une très belle distinction pour notre cuvée AOP Corbières Blanc – Ocellus 2020 : 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2022. Une récompense qui vient couronner le travail de toute une équipe. Vous pouvez commander et retrouver la fiche produit en cliquant ici.

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Incendie Massif de Fontfroide

Un incendie a ravagé environ 60 hectares dans le Massif de Fontfroide entre le 17 et le 18 Août. Grâce à l’intervention des pompiers, le feu à pu être maitrisé. Nous souhaitons un promt rétablissent aus 5 soldats du feu blessés afin de protéger notre patrimoine naturel et architectural. Un GRAND MERCI à nos pompiers

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On parle de nous

Je vous laisse le soin de lire le très bel article sur l’Abbaye de Fontfroide et ses vins qui vient de paraître dans le magazine des Cavistes et des Sommeliers – été 2021. Pour lire l’article, rien de plus simple, cliquez ici et rendez-vous à la page 32. Si après cette lecture, vous souhaitez déguster

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C’est l’été !

Les vacances d’été ont commencé, c’est le début de la saison des apéritifs et des repas en terrasse. Une saison où l’on recherche de la fraîcheur à la fois dans nos assiettes mais aussi dans nos verres.   Notre terroir offre une fraîcheur naturelle à nos vins ainsi qu’une complexité aromatique portée sur le fruit. Nos

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Médaille d’Or

  Nous sommes heureux de partager avec vous le résultat au Challenge International du Vin. Notre cuvée Deo Gratias rouge 2018 a obtenu la Médaille d’Or. C’est un des concours les plus réputés dans le monde qui évalue les vins, à l’aveugle, selon le « Code International des Pratiques Œnologiques de la Vigne et du Vin ». C’est

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